Receita do caderno

Torta de nozes

Ingredientes: 350 gramas de nozes descascadas 50 gramas de cidra cristalizada 350 gramas de chocolate em pó 350 gramas de açúcar baunilha 8 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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350 gramas de nozes descascadas50 gramas de cidra cristalizada350 gramas de chocolate em pó350 gramas de açúcarbaunilha8 ovos

Vamos cozinhar

Amassar as nozes moídas com o açúcar, até ficar uma massa bem fina. Acrescentar ochocolate, a baunilha, as gemas e as claras batidas em neve. Misturar bem e despejar emuma assadeira untada e polvilhada. Levar ao forno para assar. Depois de assada, cortar aomeio, rechear com um Recheio de Ovos, unir as duas partes, e, em seguida, cobrir com umacobertura de Chocolate e Nozes.

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