Torta de Nozes
🛒 Ingredientes
- 2 xícara de farinha de pão
- 1 xícara de nozes partidas
- 3/4 xícara de manteiga
- 3/4 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de leite
- 2 colherinhas de essência de baunilha
- 2 colherinhas de fermento em pó
- 200 gramas de fécula de batatas
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater bem a manteiga com o açúcar; juntar a baunilha e os ovos batidos inteiros,separadamente. Combinar o fermento, as nozes e a farinha de rosca, peneirada; misturar àmassa, alternadamente, com o leite. Assar em forma bem untada, em forno preaquecido, porcerca de 1 hora e 15 minutos. Depois de frio, desenformar; enfeitar com fatias de abacaxiem compota. Nos miolos do abacaxi, colocar cerejas cristalizadas. Cobrir com um glacê dechocolate se preferir ou com geleia de ameixas ou damascos.