Receita do caderno
Torta de nozes e chocolate
Ingredientes: Massa: 5 colher sopa de margarina amolecida 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo 1/2 xícara chá de açúcar 1 gema peneirada 1 ovo Recheio: 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa e cobertura:Em um recipiente, misturar a farinha e o açúcar e, em seguida, a manteiga amolecida.Adicionar o ovo ligeiramente batido e a gema e amassar vigorosamente até obter umamistura homogênea. Forrar o fundo e as laterais de uma forma de aro removível untada e,com o auxílio de um garfo, fazer alguns furos na massa. Levar ao forno médio preaquecidoaté dourar (cerca de 15 minutos). Aguardar esfriar e espalhar o recheio preparado. Alisara superfície com o auxílio de uma espátula e distribua o chantilly. Decorar com raspasde chocolate, nozes e cerejas a gosto. Levar à geladeira por 1 hora antes de servir.Recheio: Dissolver o amido de milho no leite e misturar bem com os ingredientes restantes (menos asnozes). Levar ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Misturar delicadamente asnozes moídas e utilizar depois de frio.
