Torta de nozes gelada
🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa bem cheia de fermento em pó
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de nozes moída
- 1 xícara de açúcar
- 250 ml de suco de laranja
- 3 ovos
- Recheio e Cobertura:
- 1/2 xícara de nozes
- 400 ml de suco de laranja para molhar a torta
- 200 gramas de chocolate branco
- 2 caixinhas de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Bater com a batedeira as claras em neve. Acrescentar o açúcar e continuar batendo pormais 3 minutos. Acrescentar as gemas, o suco, a farinha, continuar batendo por mais algunsminutos. Por último juntar as nozes e o fermento, misturar bem com uma colher. Despejarem uma forma redonda removivel de 22 cm de diâmetro. Assar em forno preaquecido a 180°graus por aproximadamente 35 minutos.Recheio e Cobertura: Derreter em banho-maria o chocalate com o creme de leite. Acrescentar as nozes, esperaresfriar.Montagem: Dividir o bolo ao meio ainda quente. Colocar uma metade na bandeija onde a torta vai ficarmolhe, a metade da torta com a metade do suco. Colocar o recheio, cobrir com a outrametade. Usando um garfo furar bem toda torta molhar com o resto do suco. Cobrir com orestante do creme de nozes. Levar à geladeira por 2 horas.
