Torta de Paçoca e Chocolate
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 12 paçoquinhas
- 3 colheres de sopa de leite
- Recheio:
- 250 gramas de chocolate meio amargo picado
- 250 gramas de chocolate ao leite
- 1 colher de sopa de gelatina incolor
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 colher de sopa de Karo ou mel
- 1 colher de sopa de conhaque
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de água
🔥 Modo de Preparo
Massa: Amasse as paçoquinhas e misture o leite. Forre com essa mistura o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 18cm de diâmetro, leve ao forno pré-aquecido por cinco minutos. Retire do forno e reserve.Recheio: Coloque os chocolates picados e o creme de leite em um refratário e leve ao banho-maria. Acrescente o Karo ou mel, o conhaque e a margarina e misture bem. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos. Em seguida bata na batedeira, acrescentando, aos poucos, a gelatina hidratada e dissolvida na água. Misture delicadamente. Coloque o recheio sobre a base da torta e leve à geladeira até que esteja firme. Para decorar salpique com paçoquinha ou amendoim moído. Retire da geladeira apenas no momento de servir. Rendimento: 12 fatias
