Torta de palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de sal
- 250 gramas de farinha de trigo
- 150 gramas de margarina
- 1 ovo mais 1 gema
- Refogado:
- 1 colher sopa de margarina
- 1 xícara de azeitonas pretas
- 1 dente de alho
- 1 cebola ralada
- 1 lata de palmito
- 1 lata de ervilha
- Creme:
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 4 colher sopa de queijo ralado
- 2 colher sopa de margarina
- 1 lata de creme de leite
- noz moscada a gosto
- 2 copos de leite
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Fazer a massa e forrar uma forma de torta abrindo a massa com rolo e depois forrar as
laterais. Fazer o refogado de palmito com a cebola, o alho, a azeitona e a ervilha.
Colocar o refogado na forma já forrada com a massa. O refogado tem estar frio para não
encrua a massa. Levar ao fogo todos os ingrediente do creme, menos o creme de leite.
Cozinhar bem, após o creme pronto acrescentar o creme de leite, mexer bem e deixar
colocar sobre o refogado e levar ao forno para assar.
