Torta de Palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- Folhas de alface para decorar
- 150 gramas de margarina
- 1 ovo para pincelar
- Sal a gosto
- 2 ovos
- Recheio:
- 1 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de salsa picada
- 1 xícara chá de azeitonas picadas
- 1/2 xícara chá de azeite
- 1 xícara chá de leite
- 1 lata de palmito picado e escorrido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Para o recheio, refogar a cebola e o tomate no azeite por 5 minutos. Acrescentar o
palmito, a azeitona, sal, pimenta, a salsa e refogar por 10 minutos. Acrescentar o o amido
de milho dissolvido no leite e mexer até engrossar. Retirar do fogo e misturar o creme de
leite. Em uma tigela, misturar os ingredientes da massa, juntando água aos poucos até
ficar consistente. Amassar até desgrudar das mãos. Com metade da massa, forrar o fundo
de uma assadeira. Distribuir o recheio e cobrir com a massa restante. Pincele com o ovo
batido e levar ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos. Decorar com folhas de atface
e servir.
