Torta de Palmito

Name: Torta de Palmito
Ingredients: 3 xícara chá de farinha de trigo; Folhas de alface para decorar; 150 gramas de margarina; 1 ovo para pincelar; Sal a gosto; 2 ovos; Recheio:; 1 colher sopa de amido de milho; 2 colher sopa de salsa picada; 1 xícara chá de azeitonas picadas; 1/2 xícara chá de azeite; 1 xícara chá de leite; 1 lata de palmito picado e escorrido; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 lata de creme de leite; 2 tomates picados; 1 cebola picada

Ingredientes: 3 xícara chá de farinha de trigo Folhas de alface para decorar 150 gramas de margarina 1 ovo para pincelar Sal a gosto 2 ovos Recheio: 1 colher...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Para o recheio, refogar a cebola e o tomate no azeite por 5 minutos. Acrescentar o
palmito, a azeitona, sal, pimenta, a salsa e refogar por 10 minutos. Acrescentar o o amido
de milho dissolvido no leite e mexer até engrossar. Retirar do fogo e misturar o creme de
leite. Em uma tigela, misturar os ingredientes da massa, juntando água aos poucos até
ficar consistente. Amassar até desgrudar das mãos. Com metade da massa, forrar o fundo
de uma assadeira. Distribuir o recheio e cobrir com a massa restante. Pincele com o ovo
batido e levar ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos. Decorar com folhas de atface
e servir.