Torta de palmito

Name: Torta de palmito
Ingredients: 50 gramas de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; Margarina e farinha de trigo para untar; 1 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de leite; 1 colher de chá de sal; 3 ovos; Recheio:; 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas; Sal, salsa e pimenta do reino à gosto; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de azeite; 1 vidro de palmito (300 gramas); 1 dente de alho amassado; 1 cebola picada

Ingredientes: 50 gramas de queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa de fermento em pó 2 xícaras de chá de farinha de trigo Margarina e farinha de trigo para...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa e reserve. Para o recheio, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite por 5 minutos. Acrescente o palmito picado, a azeitona e tempere com sal, salsa picada e pimenta. Refogue por mais 5 minutos ou até o palmito amaciar. Junte a farinha de trigo e misture rapidamente para não empelotar. Despeje metade da massa em uma forma redonda untada e enfarinhada. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire e sirva.
Rendimento: 10 porções