Torta de palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de chá de sal
- 3 ovos
- Recheio:
- 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
- Sal, salsa e pimenta do reino à gosto
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 vidro de palmito (300 gramas)
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa e reserve. Para o recheio, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite por 5 minutos. Acrescente o palmito picado, a azeitona e tempere com sal, salsa picada e pimenta. Refogue por mais 5 minutos ou até o palmito amaciar. Junte a farinha de trigo e misture rapidamente para não empelotar. Despeje metade da massa em uma forma redonda untada e enfarinhada. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire e sirva.
Rendimento: 10 porções
