Torta de palmito aromática
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1/2 colher de sopa de sal
- 4 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Recheio:
- 2 vidros de palmito escorrido e picado (600 gramas)
- 3 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1/2 xícara de chá de salsa picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 5 colheres de sopa de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, o sal, o queijo, o leite e o óleo. Acrescente a farinha, o amido de milho e o fermento batendo. Despeje metade em um refratário retangular médio untado e enfarinhado. Em uma panela, aqueça o óleo, frite o alho e a cebola. Adicione o tomate e refogue por 5 minutos. Acrescente o palmito, sal, pimenta e o orégano. Junte a salsa, mexa e espalhe no refratário. Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
Rendimento: 10 porções
