Torta de palmito com batata

Name: Torta de palmito com batata
Ingredients: Massa:; 150 gramas de gordura vegetal hidrogenada; 500 gramas de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de fubá; 100 gramas de banha de porco; 2 colheres de chá de leite; 1 colher de sopa de sal; Gema para pincelar; 1 ovo; Recheio:; 1 envelope de tempero pronto para massa ou batata; 2 colheres de sopa de amido de milho; 2 batatas médias cozidas e picadas; 2 colheres de sopa de margarina; 500 gramas de palmito picado; 2 xícaras de chá de leite; 1 cebola ralada

Ingredientes: Massa: 150 gramas de gordura vegetal hidrogenada 500 gramas de farinha de trigo 2 colheres de sopa de fubá 100 gramas de banha de porco 2...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Misturando todos os ingredientes secos. Separadamente, misture os demais ingredientes e vá adicionando os ingredientes secos, aos poucos, até obter uma massa lisa. Deixe na geladeira por 30 minutos.
Recheio:
Refogue a cebola na margarina, coloque o palmito e deixe refogar. Acrescente a batata, a salsinha e o tempero pronto e acerte o sal. Adicione o leite misturado ao amido de milho, deixando cozinhar até formar um creme. Aguarde esfriar e reserve. Abra a massa e forre uma forma. Espalhe o recheio e trabalhe a massa em formato de cesta. Pincele gema e asse em forno pré aquecido por 40 minutos.
Rendimento: 12 porções