Torta de Palmito com Ervilhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
Avalie
4.9
/ 5
210 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de fermento químico em pó
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de óleo de soja
- 1 e 1/2 xícara chá de leite
- 1 tablete de caldo de frango
- 100 gramas de queijo ralado
- pimenta-do-reino branca
- 3 ovos
- sal
- Recheio:
- 2 colher sopa de margarina
- 1 vidro de palmito em rodelas
- pimenta-do-reino branca
- queijo ralado para polvilhar
- 1 dente de alho picado
- azeitona preta picada
- 3 tomates picados
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola picada
- cheiro-verde
- sal
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até obter uma mistura homogênea.
Recheio:
Colocar a margarina numa panela e refogar o alho e a cebola, juntar os tomates e deixar
refogar até ficarem macios acrescentar o palmito e a ervilha e cozinhar mais um pouco.
Desligar e colocar a azeitona e o cheiro verde, misturar bem. Acrescentar a metade da
massa num refratário grande untado com óleo e por cima o recheio. Cobrir com o restante
da massa e polvilhar o queijo ralado por cima, levar ao forno preaquecido em temperatura
media (180ºC) por 30 minutos ou até ficar dourada, tire do forno e deixar esfriar.
