Torta de Palmito Cremosa: Receita Fácil e Deliciosa
"Prepare uma Torta de Palmito cremosa e irresistível com esta receita fácil! Massa crocante, recheio suculento e sabor caseiro. Perfeita para qualquer ocasião."
🛒 Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de palmito (enlatado) picado
- 2 xícaras de leite
- 1 caixa de massa para torta (pronta)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 gema de ovo (para pincelar)
- 2 ovos (cozidos e picados)
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare a Massa: Siga as instruções da embalagem da massa para torta. Forre uma forma de torta com metade da massa, reservando a outra metade para a cobertura.
2. Cozinhe os Ovos: Leve os 2 ovos ao fogo em água fervente por 10 minutos. Retire, passe imediatamente em água fria, descasque e pique. Reserve.
3. Prepare o Recheio: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o palmito picado e refogue por alguns minutos.
4. Engrosse o Recheio: Junte a farinha de trigo e mexa bem por 1 minuto. Adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente com um fouet para evitar grumos, até que a mistura engrosse.
5. Finalize o Recheio: Retire do fogo. Incorpore o sal, a pimenta, a salsinha picada e os ovos cozidos e picados. Misture bem.
6. Monte a Torta: Despeje o recheio sobre a massa na forma.
7. Cubra a Torta: Abra a massa restante e cubra o recheio. Pressione bem as bordas para selar.
8. Prepare para Assar: Faça pequenos furos na superfície da massa com uma faca. Pincele a gema de ovo batida sobre a massa para dourar.
9. Asse: Leve ao forno moderado (pré-aquecido a 180°C) por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhante.
