Torta de palmito e ervilha

Name: Torta de palmito e ervilha
Ingredients: 4 colher sopa de queijo ralado; 1 colher de fermento em pó; 1 colher chá de sal; 3 xícara chá de farinha de trigo; 2 xícara chá de leite; 1 xícara chá de óleo; 5 ovos; Recheio:; 3 colher sopa de queijo ralado; 2 colher sopa de manteiga; 200 gramas de presunto picado; Sal, cebolinha e salsa a gosto; 1 vidro grande de palmito; 1 cebola grande triturada; 1 dente de alho socado; 100 gramas de azeitonas; 1/2 quilo de tomate; 2 ovos cozidos; 1 lata de ervilha

Ingredientes: 4 colher sopa de queijo ralado 1 colher de fermento em pó 1 colher chá de sal 3 xícara chá de farinha de trigo 2 xícara chá de leite 1 xícara chá...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Dourar na manteiga o alho e a cebola. Juntar os tomates picados sem pele e semente.
Refogar e adicionar a metade das azeitonas, o presunto, o palmito em rodelas, as ervilhas
e o cheiro verde. Temperar com sal e pimenta. Retirar do fogo e deixar esfriar.
Massa:
Bater no liquidificador o leite com os ovos, o óleo, a farinha, o fermento e o queijo.
Temperar com o sal e despejar em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Arrumar
a massa e por cima espalhe o recheio. Enfeitar com rodelas de ovos e com azeitonas
inteiras. Polvilhar o recheio com 2 colheres sopa de queijo ralado. Assar em forno
médio por 30 minutos.