Torta de Pão com Palmito

Name: Torta de Pão com Palmito
Ingredients: Molho:; 1 colher de margarina; 1 colher de óleo; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 2 tomates picados; 1 vidro de palmito; 3 colheres de massa de tomate; salsinha e cebolinha a gosto; 2 colheres de amido de milho; 1 lata de creme de leite; sal a gosto; 2 gemas; Outros ingredientes para a montagem:; 200 gramas de presunto fatiado; 250 gramas de queijo mussarela fatiado; 1 pacote de pão de forma fatiado

Ingredientes: Molho: 1 colher de margarina 1 colher de óleo 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 tomates picados 1 vidro de palmito 3 colheres de massa de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Molho:
Colocar numa panela a margarina, o óleo e a cebola. Fritar bem e colocar o alho, o tomate, o palmito picado e a massa de tomate. Pode colocar um pouco da água do palmito para cozinhar. Colocar salsinha e cebolinha. Desmanchar o amido em um pouco de água e misturar no molho, mexendo bem para não empelotar. Quando tudo estiver cozido acrescentar as gemas e acertar o sal. Deixar esfriar. Misturar o creme de leite.
Montagem:
Num refratário colocar um pouco do molho, fatias de pão (jogar umas colheres de leite para molhar o pão), molho, fatias de presunto e queijo e vai alternando até terminar com o molho. Cobrir com queijo e levar ao forno para gratinar.