Torta de pão de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
Avalie
4.5
/ 5
749 votos
🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de queijo mussarela ralado
- 2 e 1/2 xícaras de chá de polvilho doce
- 2 e 1/2 xícaras de chá de polvilho azedo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de chá de sal
- 3 tomates picados
- 4 ovos
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Orégano para polvilhar
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador o óleo, o leite, o sal, os ovos e o queijo parmesão (reserve 2 colheres de sopa para polvilhar) até ficar homogêneo. Transfira para uma vasilha e misture delicadamente com o polvilho doce, o polvilho azedo e o fermento. Despeje metade da massa em uma assadeira de 35cm x 25cm untada e enfarinhada, cubra com a mussarela ralada, o tomate picado e polvilhe com orégano. Despeje o restante da massa por cima e polvilhe com o queijo parmesão reservado. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Deixe descansar por 10 minutos, corte em quadrados e sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
