Torta de pão e queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 5 pães franceses sem casca cortados em cubos
- 200 gramas de queijo mussarela ralado
- 100 gramas de queijo minas frescal amassado
- 1/2 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 e 1/2 xícaras de chá de creme de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de margarina
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 2 tomates sem pele picados
- 1 cebola grande picada
- Margarina para untar
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça a margarina, refogue a cebola, o alecrim e o tomate por 3 minutos. Adicione o pão, a mussarela, o queijo de minas e espalhe sobre uma forma de 35 x 25cm untada. Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, os ovos, sal e pimenta até ficar homogêneo. Espalhe por cima do recheio, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar. Se desejar, decore com folhas de alecrim e sirva acompanhada de salada verde.
Rendimento: 8 porções
