Torta de pão recheada com frango e requeijão

Modo de preparo

1. Doure o alho no azeite. Refogue o frango junto com o extrato de tomate, o milho verde e o pimentão. Adicione água suficiente para que cubra o refogado. Cozinhe por mais 5 minutos. Desligue e acrescente o cheiro verde, reserve. Em uma forma grande quadrada, forre o fundo com o pão sem as cascas. Divida o refogado em 2 duas partes. Cubra os pães com uma parte, coloque 250 gramas de mussarela, 250 gramas de presunto e repita o procedimento com o restante do pão, frango, presunto e da mussarela. Cubra com requeijão e salpique a batata palha. Leva ao forno para derreter a mussarela. Sirva quente com arroz branco.