Torta de pão recheada com frango e requeijão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 pacote de pão de forma
- 1 quilo de peito de frango cozido e desfiado
- 1 copo de requeijão
- 500 gramas de mussarela
- 500 gramas de presunto
- 1 pacote de batata palha
- 1 pimentão picado
- Salsa, coentro e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- 1 copo pequeno de extrato de tomate
- 1 lata de milho verde
- 2 dentes de alho amassado
- 1 colher de azeite ou óleo de soja
🔥 Modo de Preparo
Doure o alho no azeite. Refogue o frango junto com o extrato de tomate, o milho verde e o pimentão. Adicione água suficiente para que cubra o refogado. Cozinhe por mais 5 minutos. Desligue e acrescente o cheiro verde, reserve. Em uma forma grande quadrada, forre o fundo com o pão sem as cascas. Divida o refogado em 2 duas partes. Cubra os pães com uma parte, coloque 250 gramas de mussarela, 250 gramas de presunto e repita o procedimento com o restante do pão, frango, presunto e da mussarela. Cubra com requeijão e salpique a batata palha. Leva ao forno para derreter a mussarela. Sirva quente com arroz branco.
