Torta de parmesão e abóbora

Name: Torta de parmesão e abóbora
Ingredients: 6 colheres de sopa de manteiga gelada em cubos; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de salsa picada; 5 colheres de sopa de água gelada; Recheio:; 2 xícaras de chá de abóbora cozida e espremida; 200 gramas de queijo parmesão ralado; 200 gramas de creme de leite; Pimenta do reino à gosto; 1 ovo

Ingredientes: 6 colheres de sopa de manteiga gelada em cubos 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 colheres de sopa de salsa picada 5 colheres de sopa de água...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Misture a farinha de trigo, a salsa e a manteiga com a ponta dos dedos. Junte a água, aos poucos, misturando até obter uma massa lisa. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Recheio:
Misture o parmesão, o creme de leite, abóbora, o ovo e pimenta. Reserve. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro. Espalhe o recheio e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até dourar. Decore como desejar e sirva.
Rendimento: 8 porções