Torta de parmesão e abóbora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
Avalie
3.9
/ 5
649 votos
🛒 Ingredientes
- 6 colheres de sopa de manteiga gelada em cubos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 5 colheres de sopa de água gelada
- Recheio:
- 2 xícaras de chá de abóbora cozida e espremida
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
- 200 gramas de creme de leite
- Pimenta do reino à gosto
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Misture a farinha de trigo, a salsa e a manteiga com a ponta dos dedos. Junte a água, aos poucos, misturando até obter uma massa lisa. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Recheio:
Misture o parmesão, o creme de leite, abóbora, o ovo e pimenta. Reserve. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro. Espalhe o recheio e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até dourar. Decore como desejar e sirva.
Rendimento: 8 porções
