Torta de Peito de Peru com Requeijão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 7 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícaras de chá de gergelim
- 1 ovo ligeiramente batido
- sal a gosto
- Recheio:
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- 200 gramas de peito de peru defumado em tirinhas
- 1 embalagem de requeijão
- 1 lata de milho verde escorrida
- 1 tomate sem pele e sem semente em cubinhos
- sal a gosto
- 1 gema para pincelar
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misture todos os ingredientes com 1 colher de sopa de água gelada, até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 15 minutos. Abra a massa com o rolo na espessura de 1cm. Reserve um pouco da massa para fazer um gradeado no recheio. Com a massa restante, forre o fundo e as laterais de uma fôrma média desmontável e reserve.
Recheio:
Doure a cebola e a farinha na margarina. Junte o leite aos poucos e mexa até engrossar. Acrescente os demais ingredientes e misture bem e recheie a massa reservada. Faça o gradeado com a massa reservada. Pincele com a gema e leve ao forno médio por 30 minutos e sirva quente.
