Torta de peito de peru defumado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras de chá de cereal triturado
- 6 colheres de sopa de margarina light
- 1/2 colher de chá de sal
- Recheio:
- 1 xícara de chá de peito de peru defumado fatiado e picado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres e meia sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina light
- 1/2 xícara de chá de leite desnatado
- 100 gramas de champignon fatiados
- 1 copo de requeijão cremoso light
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 cebola ralada
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misture o cereal triturado, a margarina light e o sal e amasse bem. Forre uma fôrma pequena de aro removível (22cm de diâmetro) e reserve.
Recheio:
Aqueça a margarina light em uma panela e doure a cebola. Acrescente o cogumelo e o peito de peru e refogue. À parte, dissolva a farinha de trigo no leite, acrescente ao refogado e mexa sempre, até formar um creme espesso. Retire do fogo, acrescente o requeijão light e a salsa. Espere esfriar e despeje sobre a massa da torta. Polvilhe o queijo ralado e leve para assar em forno médio, à 180ºC, pré aquecido, por cerca de 50 minutos ou até a superfície estar dourada.
Rendimento: 10 porções
