Torta de peras com queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de casca de limão ralada
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 3 colher sopa de suco de limão
- 1/2 xícara de açúcar
- massa de torta crua, colocada numa forma de 23 cm mais ou menos
- 6 peras médias descascadas
- Cobertura:
- 1 colher chá de gengibre em pó
- 1 colher chá de canela em pó
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 60 gramas de manteiga
- 3 fatias de queijo prato
🔥 Modo de Preparo
Cortar as peras em fatias e juntar o suco de limão. Misturar o açúcar, a farinha e acasca do limão; juntar as peras e mexa. Colocar sobre a massa de torta, tendo o cuidadode arrumar as peras. Por cima, colocar a cobertura, feita da seguinte maneira: misturar afarinha, o açúcar, a canela e o gengibre. Acrescentar a manteiga e misturar bem. Levarao forno a torta e assar por 45 minutos, até as peras ficarem tenras. Retirar do forno ecobrir com as fatias de queijo. Servir morna.
