Torta de pêssego
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 16 porções
- Massa:
- 1 colher chá de fermento em pó
- 1 quilo de pessegos frescos, sem pele e partidos ao meio
- 200 gramas de farinha de trigo
- 50 gramas de amido de milho
- 125 gramas de margarina
- 70 gramas de açúcar
- Cobertura:
- 2 colher sopa de creme de leite azedo
- 1 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de açúcar
- 20 gramas de açúcar de baunilha
- 3 claras
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa: Fazer uma massa com todos os ingredientes. Untar uma forma desmontável e forrar a mesmacom a massa. Cobrir com os pêssegos. Levar ao forno em íogo médio e deixar assar por 20minutos.Cobertura: Bater as 2 gemas, juntar o açúcar e o arcar de baunilha, até obter um creme espumoso,juntar aos poucos o amido de milho e o creme de leite azedo. Bater as claras em neve ejuntar também. Regar a torta com este creme e levar ao forno por mais 10 a 15 minutos.Desenformar e deixar esfriar.
