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Receita do caderno

Torta de pêssego

Ingredientes: 2 colher bem cheias de amido de milho 8 colher sopa de açúcar 2 lata de leite de vaca (usar a lata de leite condensado para a medida) 1 pacote de...

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Modo de preparo

  1. Picar o pêssego em pedacinhos. Fazer um mingau à parte, com as 2 latas de leite de vacae o leite condensado e o amido de milho mexendo sempre e em fogo baixo. Esperar esfriar.Fazer um chantilly batendo as claras em neve, depois adicionar o creme de leite e oaçúcar e bater novamente.1° camada: Em uma travessa colocar o mingau.2° camada: Colocar as bolachas molhadas na calda de pêssego ou no guaraná.3º camada: Colocar os pêssegos.4º camada: Colocar o chantilly.Colocar no congelador por no mínimo 1 hora e servir.

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