Torta de pêssego com geleia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de geleia de jabuticaba ou uva preta
- 1 xícara de farinha de trigo peneirada
- 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2/3 xícara de suco de laranja
- 2 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de açúcar
- 1 lata de pêssegos em calda bem escorridos
- 125 gramas de manteiga ou margarina
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater a manteiga ou a margarina com o açúcar de confeiteiro. Juntar a farinha. Apertar amassa no fundo e nos lados de uma forma de pizza de 30 cm de diâmetro. Furar toda a massacom um garfo. Levar ao forno moderado, preaquecido, por 15 a 20 minutos. RecheioMisturar o amido de milho com o açúcar numa panela pequena. Acrescentar o suco delaranja e a geleia. Cozinhar e mexer até a mistura engrossar e borbulhar. Cozinhar pormais 2 minutos. Deixar esfriar. Cortar os pêssegos em gomos e arrumar em círculos sobrea massa assada. Colocar a mistura de geleia por cima. Levar à geladeira.
