Torta de pêssego e doce de leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 10 pêssegos lavados
- 4 colheres de sopa de doce de leite
- 1/4 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 125 gramas de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Coloque a farinha, a manteiga e o sal no processador. Misture até que fique com a consistência de uma farofa. Junte o ovo e a essência de baunilha e misture. Embrulhe-a em filme plástico e deixe na geladeira por 1/2 hora. Unte a forma e estique a massa. Deixe na geladeira por mais 30 minutos. Aqueça o forno a 180º. Coloque papel manteiga sobre a massa, coloque feijão em cima do papel e leve ao forno. Retire e deixe esfriar. Distribua o doce de leite sobre a torta e cubra com os pêssegos em gomos. Leve ao forno por 25 minutos, retire, polvilhe açúcar de confeiteiro e leve ao forno por dez minutos. Retire e deixe esfriar para desenformar. Você pode substituir o pêssego por abacaxi em calda.Rendimento: 10 fatias
