Torta de pêssegos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 1 colher (café) de baunilha
- 750 gramas de biscoitos Champanha
- 1/4 de litro de licor de cacau
- 1 quilo de creme de Chantilly
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 litro de leite
- açúcar a gosto
- 6 gemas
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo o leite, as getnás, o açúcar, o amido de milho e a baunilha. Mexa sempre,até engrossar. Espere esfriar. À parte, misturar a calda dos pêssegos, o licor e umpouco de água. Umedecer os biscoitos com esta mistura; colocar em uma forma alta egrande, préviamente forrada com papel impermeável. Sobre a l.¿ ca-mada de biscoitos,arrume uma camada de creme, outra de pêssegos e outra de Chantilly e, assimsucessivamente, até a última camada que deve ser de biscoitos. Dobre as pontas do papel,colocar um pêso em cima e levar ao congelador. No dia seguinte, desenforme, tire o papele cobrir com o restante do creme de Chantilly, enfeitando com pedaços de pêssegos.
