Torta de pimentão

Name: Torta de pimentão
Ingredients: 500 gramas de farinha de trigo; 2 ovos batidos com 2 colheres de sopa de água; 250 gramas de gordura vegetal hidrogenada; 1 gema para pincelar; Sal à gosto; Recheio:; 1 xícara de chá de azeitonas picadas; 1/2 xícara de chá de salsa picada; Sal e pimenta do reino à gosto; 1/2 xícara de chá de azeite; 1 pimentão verde picado; 1 pimentão vermelho picado; 1 pimentão amarelo picado; 2 cebolas em lâminas

Ingredientes: 500 gramas de farinha de trigo 2 ovos batidos com 2 colheres de sopa de água 250 gramas de gordura vegetal hidrogenada 1 gema para pincelar Sal à...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque os ingredientes do recheio e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até ficar macio. Retire do fogo e deixe esfriar. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar homogênea. Divida a massa em duas porções, abra com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 30cm de diâmetro com uma das partes da massa. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele com a gema e leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e desenforme. Se desejar, sirva acompanhado de salada verde.
Rendimento: 10 porções