Torta de Pirarucu

Name: Torta de Pirarucu
Ingredients: 1/2 quilo de pirarucu seco; 2 batatas portuguesa; 1 lata de ervilha; pimenta; pimentão; cheiro verde; 3 ovos; tomates; cebola; alho

Ingredientes: 1/2 quilo de pirarucu seco 2 batatas portuguesa 1 lata de ervilha pimenta pimentão cheiro verde 3 ovos tomates cebola alho

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aferventar o pirarucu, escorrer e desfiá-lo. Lave o pirarucu com limão, faça refogado com os temperos, tomate, cebola, cheiro verde, pimentão, alho e azeite. Acrescente a ervilha, a batata cozida em cubos, coloque em um refratário untado com manteiga e cobra com os ovos batidos. Leve ao forno quente até dourar.