Torta de presunto e espinafre

Name: Torta de presunto e espinafre
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz branco cozido; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 50 gramas de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de leite; 1 ovo; Para Untar:; Margarina e farinha de trigo; Recheio:; 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas); Sal e noz moscada ralada a gosto; 150 gramas de presunto picado; 1 colher de sopa de azeite; 1 maço de espinafre picado

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz branco cozido 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 50 gramas de queijo parmesão...

★ 4.1 (576 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Vamos cozinhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o óleo, o ovo, o leite, o arroz cozido, a farinha, o fermento em pó e o queijo parmesão até ficar homogêneo. Despeje metade dessa massa em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada. Para o recheio, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, refogue o espinafre por 3 minutos, junte o presunto, tempere com sal e noz moscada ralada. Deixe esfriar, misture com o requeijão cremoso e espalhe sobre a massa. Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções