Torta de presunto e espinafre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 ovo
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Recheio:
- 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)
- Sal e noz moscada ralada a gosto
- 150 gramas de presunto picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 maço de espinafre picado
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata o óleo, o ovo, o leite, o arroz cozido, a farinha, o fermento em pó e o queijo parmesão até ficar homogêneo. Despeje metade dessa massa em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada. Para o recheio, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, refogue o espinafre por 3 minutos, junte o presunto, tempere com sal e noz moscada ralada. Deixe esfriar, misture com o requeijão cremoso e espalhe sobre a massa. Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
