Receita do caderno

Torta de Presunto e Queijo Cremosa: Receita Prática

Name: Torta de Presunto e Queijo Cremosa: Receita Prática
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 14 colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de margarina; 3 colheres (sopa) de óleo vegetal; 1 colher (chá) de sal; 2 gemas; 1 colher (sobremesa) rasa de orégano seco; 2 colheres (sopa) de margarina; 3 colheres (sopa) de óleo vegetal; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 300g de presunto picado em cubos; 300g de queijo mussarela picado em cubos; 1 cebola média picada; 6 ovos grandes; Sal a gosto

Prepare uma deliciosa Torta de Presunto e Queijo cremosa e fácil! Perfeita para qualquer ocasião, esta receita prática vai conquistar a todos. Experimente já!

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Preparo30 min

Cozimento40 min

Rendimento8 porções

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Ingredientes

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{'Massa': ['14 colheres (sopa) de farinha de trigo', '4 colheres (sopa) de margarina', '3 colheres (sopa) de óleo vegetal', '1 colher (chá) de sal', '2 gemas'], 'Recheio': ['1 colher (sobremesa) rasa de orégano seco', '2 colheres (sopa) de margarina', '3 colheres (sopa) de óleo vegetal', '1 e 1/2 xícara (chá) de leite', '300g de presunto picado em cubos', '300g de queijo mussarela picado em cubos', '1 cebola média picada', '6 ovos grandes', 'Sal a gosto']}

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Em uma tigela grande, bata a margarina, o óleo, as gemas e o sal até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando e amassando com as mãos até formar uma massa lisa e que não grude.
Pegue uma porção da massa e, com as mãos, abra-a até obter uma espessura de cerca de 0,5 cm. Forre o fundo de uma assadeira retangular média (aproximadamente 20x30 cm).
Para as laterais, faça rolinhos com a massa restante e pressione-os nas bordas da assadeira, formando as laterais da torta. Reserve.
Recheio:
Em outra tigela, misture bem todos os ingredientes do recheio: orégano, margarina, óleo, leite, presunto picado, queijo mussarela picado, cebola picada, ovos inteiros e sal a gosto.
Preparo Final:
Despeje o recheio uniformemente sobre a massa já forrada na assadeira.
Leve ao forno médio (pré-aquecido a 180°C) por aproximadamente 40 minutos, ou até que as bordas da massa estejam douradas e o recheio esteja firme e levemente dourado.
Retire do forno, deixe amornar um pouco e sirva.