Torta de purê com frango

Modo de preparo

1. Fritar a cebola ralada em uma colher de óleo, acrescentar o frango cozido e desfiado, a
2. lata de milho e os temperos a gosto e deixar refogar ate que esteja completamente macio.
3. reservar. Após amassar as batatas que já foram cozidas, temperar com sal e levar ao fogo
4. baixo com 200 ml de leite e o queijo ralado até desgrudar do fundo da panela. Em uma
5. travessa colocar a metade do purê, depois o recheio de frango e por cima deste colocar o
6. requeijão sem apertar e de modo desproporcional e por último o restante do purê.
7. Pincelar com uma gema de ovo levemente batida e polvilhar com queijo ralado e/ou cebolinha
8. verde picadinha. Levar ao forno por mais uns 10 minutinhos. Servir quente.