Torta de queijo branco

Name: Torta de queijo branco
Ingredients: Massa:; 100 gramas de manteiga amolecida; 200 gramas de farinha de rosca; Recheio:; 300 gramas de queijo branco fresco; 1/4 xícara de chá de amêndoas tostadas e picadas; 1 embalagem de cream cheese (150 gramas); 3 ovos (claras e gemas separadas); 1 colher de sopa de salsa picada; 12 azeitonas verdes picadas; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes: Massa: 100 gramas de manteiga amolecida 200 gramas de farinha de rosca Recheio: 300 gramas de queijo branco fresco 1/4 xícara de chá de amêndoas...

★ 3.7 (306 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Em uma tigela, coloque a farinha de rosca e misture bem a manteiga. Distribua em uma forma de 18cm de diâmetro com aro removível, compactando a massa no fundo e nas laterais. Cubra e leve à geladeira por uma hora.
Recheio:
Em outra tigela, amasse com um garfo o queijo branco e misture o cream cheese, a gema, as amêndoas, as azeitonas, o sal, a pimenta e a salsa. Bata a clara em neve e misture delicadamente ao recheio. Coloque sobre a massa e asse durante 50 minutos ou até dourar.
Rendimento: 6 porções