Torta de queijo branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 100 gramas de manteiga amolecida
- 200 gramas de farinha de rosca
- Recheio:
- 300 gramas de queijo branco fresco
- 1/4 xícara de chá de amêndoas tostadas e picadas
- 1 embalagem de cream cheese (150 gramas)
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 12 azeitonas verdes picadas
- Sal e pimenta a gosto
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Em uma tigela, coloque a farinha de rosca e misture bem a manteiga. Distribua em uma forma de 18cm de diâmetro com aro removível, compactando a massa no fundo e nas laterais. Cubra e leve à geladeira por uma hora.
Recheio:
Em outra tigela, amasse com um garfo o queijo branco e misture o cream cheese, a gema, as amêndoas, as azeitonas, o sal, a pimenta e a salsa. Bata a clara em neve e misture delicadamente ao recheio. Coloque sobre a massa e asse durante 50 minutos ou até dourar.
Rendimento: 6 porções
