Torta de Queijo com Ervilhas Frescas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 colher chá de fermento em pó
- 4 colher sopa de leite
- 1/2 colher chá de sal
- 1/2 xícara chá de manteiga gelada
- 2 xícara chá farinha de trigo
- 200 gramas de queijo mussarela ralada para polvilhar
- 1 ovo batido para pincelar
- Margarina para antar
- Recheio:
- 1 vidro de creme de leite besco (500 ml)
- 4 fatias de pão de fôrma sem casca picados
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
- 200 gramas de queijo mussarela ralado
- 350 gramas de ervilhas frescas
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Misturar os ingredientes da massa até ficar homogêneo e levar à geladeira por 20
minutos. Abrir a massa com um rolo e, com parte dela, forrar o fundo e as laterais de uma
fôrma de aro removível untada. Para o recheio, na batedeira, bater o creme de leite até
quase virar um chantilly. Misturar o pão, o parmesão, a ervilha e sal. Recheie a torta e
polvilhar com a mussarela. Cobrir e decorar com a massa restante. Pincelar com o ovo e
levar ao fomo médio, preaquecido, por 40 minutos.
