Torta de queijo-de-minas e linguiça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1 receita de torta salgada (massa básica para torta salgada)
- 3 fatias de bacon fritas numa frigideira sem gordura e esmigalhadas
- 200 gramas de linguiça defumada cortada em rodelas
- 250 gramas de queijo-de-minas meia-cura ralado
- 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- 2 colheres de sopa de água
- 3 ovos ligeiramente batidos
- 1 dente de alho amassado
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Retire a torta do forno. Pincele com uma mistura feita com a gema e a água e leve para assar novamente por cerca de 10 minutos. Mantenha o forno aquecido em temperatura média (170°C). Numa vasilha, misture o queijo ralado, o bacon esmigalhado, os ovos batidos, a salsa, a cebolinha, a cebola e o alho. Espalhe no fundo da torta e, por cima, arrume as rodelas de linguiça. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 35 minutos ou até dourar.
Rendimento: 12 porções
