Receita do caderno

Torta de queijo e brócolis

Name: Torta de queijo e brócolis
Ingredients: 1 xícara chá de farinha de trigo; 1 xícara chá de amido de milho; 1 xícara de leite; 1 colher sopa de fermento; Margarina ou manteiga para untar; 300 gramas de queijo mussarela; 1/2 quilo de brócolis; 3 ovos; Sal

Ingredientes: 1 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de amido de milho 1 xícara de leite 1 colher sopa de fermento Margarina ou manteiga para untar 300...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhar o brócolis em uma panela com água. Colocar os ovos, o leite no liquidificar, e
bater. Após misturar os ovos e o leite, dissolver o amido de milho com um pouco de água,
e colocar no liquidificar, e colocar a farinha e sal. Misturar tudo e depois colocar o
fermento. Picar o brócolis bem pequeno, ou colocar no processador. Untar uma forma (de
preferência redonda), colocar metade da massa, depois o brócolis e o queijo, e depois
cobrir com o restante da massa. Assar em forno preaquecido à 200º graus.

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