Torta de queijo e manjericão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 receita de torta primavera
- Para Pincelar:
- 1 gema batida
- Recheio:
- 1/2 quilo de queijo de minas fresco em cubinhos
- 6 tomates sem pele e sem sementes em cubinhos
- 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Manjericão fresco picadinho
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Prepare a massa conforme a receita e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Abra 2/3 da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de 24 cm, levemente untada. Com um garfo faça furos em diversos pontos da massa para não estufar enquanto assa.
Recheio:
Misture o queijo, a azeitona, o tomate, e o manjericão, e polvilhe o sal à gosto. Distribua essa mistura sobre a massa e regue com o azeite de oliva. Abra o restante da massa e cubra a torta, unindo bem as bordas. Pincele com a gema batida e leve para assar em forno médio alto pré aquecido à 220°C até dourar.
