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Receita do caderno

Torta de queijo minas

Ingredientes: Massa: 400 gramas de biscoito tipo maisena 250 gramas de margarina amolecida Recheio: 1/2 xícara de chá de açúcar 400 gramas de queijo minas 6...

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Modo de preparo

  1. Massa: Moa os biscoitos em um multi-processador ou coloque-os em um saco plástico e passe sobre eles o rolo de abrir massa. Acrescente a margarina e misture bem. Unte uma fôrma média com margarina e coloque a mistura de biscoito, forrando a base e as laterais.Recheio: Bata os ovos com o açúcar e o queijo para obter um creme. Cubra a massa e leve ao forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 30 minutos ou até que a superfície fique levemente dourada. Cubra com a geleia.O biscoito maisena pode ser substituído por sabor leite ou por rosquinhas de coco.Rendimento: 12 porções 

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