Receita do caderno

Torta de queijo prato e presunto

Ingredientes: 1 receita de torta salgada (massa básica para torta salgada) 1 tomate médio firme, sem pele e cortado em rodelas 2 colheres de sopa de manteiga...

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Ingredientes

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1 receita de torta salgada (massa básica para torta salgada)1 tomate médio firme, sem pele e cortado em rodelas2 colheres de sopa de manteiga ou margarina2 xícaras de chá de presunto cozido moído1/2 xícara de chá de cebola picada1 colher de chá de molho inglês1 colher de chá de mostarda16 fatias de queijo prato

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Retire a torta do forno. Mantenha o forno aquecido em temperatura média (170°C). Frite a cebola na manteiga. Junte o presunto moído, o molho inglês e a mostarda. Misture bem. Distribua a metade desta mistura na torta já assada. Cubra com as rodelas de tomate. Pique as metades das fatias de queijo prato e espalhe sobre os tomates. Cubra com o restante da mistura de presunto. Corte as fatias de queijo restante em triângulos e arrume a torta. Leve ao forno pré-aquecido para assar por meia hora ou até que a torta fique bem quente e o queijo derretido.
Rendimento: 12 porções

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