Torta de refogado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de água
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 xícara de chá de óleo
- Margarina para untar
- Sal à gosto
- 4 ovos
- Recheio:
- 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de azeite
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 lata de milho escorrido
- 1 xícara de chá de leite
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
🔥 Modo de Preparo
Para o recheio, refogue o azeite e a cebola por 5 minutos. Acrescente o tomate, o milho e refogue por 5 minutos. Adicione o frango, sal, pimenta, a azeitona, a salsa e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Junte a farinha dissolvida no leite e misture até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque metade em uma forma retangular de 20 x 30cm untada. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até dourar. Decore como desejar.
Rendimento: 10 porções
