Receita do caderno
Torta de ricota
Ingredientes: Massa: 2 xícara chá de farinha de trigo 1/2 xícara chá de açúcar 1 colher sopa de manteiga 1 ovo Recheio: 1/2 pacote de canela em pó 1/2 quilo de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Após misturar os ingredientes, amassar tudo muito bem. Feita a massa, usar para forraruma forma de fundo removível.Recheio: Bater as gemas com o açúcar até o ponto de gemada. Adicionar o limão, a canela e asclaras em neve. Passar a ricota no espremedor de batatas e juntar ao leite. Misturar tudomuito bem. Despejar o recheio na massa. Aproveitar o restante da massa. Cortar tirinhas earrumar sobre a torta em formato de xadrez. Polvilhar com açúcar e canela.
