Torta de ricota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
Avalie
3.9
/ 5
425 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de ricota fresca
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- Uvas passas brancas ou pretas à gosto
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- Goiabada para cobertura
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve e separe em uma tigela. Antes, bata todos os ingredientes no liquidificador para depois despejar na tigela com as claras e misture. Coloque em forma untada e deixe em forno por 45 minutos à temperatura média de 120º. Retire do forno e deixe esfriar. Para a cobertura, derreta a goiabada e jogue por cima da torta ou se preferir, sirva com canela e açúcar. Sirva gelada.Rendimento: 6 porções
