Torta de ricota à paulista
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
Avalie
4.8
/ 5
617 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 copo de iogurte de laranja, cenoura e mel
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Recheio:
- Restante do iogurte de laranja, cenoura e mel
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chá de uva passa
- 1 ricota fresca (500 gramas)
- 1 xícara de chá de açúcar
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa: Misture bem a farinha, a manteiga e o açúcar. Acrescente 4 colheres de sopa de iogurte e misture até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável (média). Reserve.Recheio: Bata no liquidificador, todos os ingredientes e o restante do iogurte (menos a uva passa). Acrescente a uva passa e misture. Despeje sobre a massa reservada e leve ao forno médio, por cerca de 1 hora, ou até que o recheio esteja firme. Deixe esfriar e leve à geladeira até o momento de servir.Querendo, cubra com geleia de sua preferênciaRendimento: 6 porções
