Torta de Ricota com Alho-poró
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal grosso
- 100 gramas de margarina Light
- 100 gramas de ricota
- Recheio:
- 1 xícara chá de brócolis cozido
- 1 colher sopa de azeite
- 4 tomates picados, sem pele, sem sementes
- 40 gramas de parmesão ralado
- 1 alho-poró em rodelas
- sal
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misturar a ricota, a margarina e o sal. Adicionar aos poucos a farinha de trigo até dar
ponto. Forrar o fundo e os lados de uma forma de torta e assar em forno médio. Reservar.
Recheio:
Cortar o alho-poró em pedaços e refogar no azeite. Juntar os tomates picados e o sal e
deixar cozinhar por 10 minutos. Retirar. Colocar o recheio sobre a torta assada e enfeitar
com o brócolis. Polvilhar o parmesão e levar ao forno por 5 minutos.
