Torta de ricota com calda de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de adoçante forno e fogão Stevita
- 1 colher (sobremesa) de raspas de limão
- 3 colher sopa de amido de milho
- 1 medida de leite condensado diet
- 200 gramas de morangos frescos
- Farinha de trigo para polvilhar
- 500 gramas de ricota fresca
- Margarina light para untar
- 3 ovos
- Calda:
- 1 xícara chá de adoçante culinária Stevita
- 1 colher sopa de chocolate em pó
- 4 colher sopa de leite desnatado
- 2 colher sopa de margarina light
🔥 Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes da calda e levar ao fogo até ferver e engrossar um pouco.Reservar. Fazer a massa, batendo no liquidificador, a ricota, o leite condensado e asgemas. Acrescentar ao adoçante culinário, o amido de milho e continuar batendo atéobter uma massa homogênea. Retirar a mistura do liquidificador, acrescentar as rapas delimão e as claras batidas em neve, mexendo delicadamente. Untar e enfarinhar uma formamédia, colocar a mistura e levar para assar em forno médio (180º graus) por 40 minutos.Retirar do forno, desenformar e deixar esfriar. Colocar a calda de chocolate e decorar commorangos.
