Torta de Ricota com Frutas Vermelhas

Modo de preparo

1. Massa: Leve ao processador o Biscoito Leite Isabela e bata até obter uma farofa. Despeje numatigela funda, junte a manteiga ou margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo.Forre o fundo de uma forma desmontável (25cm de diâmetro) e reserve.Recheio de ricota:Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por 3 minutos. Despeje o recheio dericota na massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher. Leve ao forno médio (180ºC)pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Reserve. Prepare a cobertura. Numa panela pequena,acrescente as frutas vermelhas e o açúcar e deixe ferver até que a calda fiqueconsistente. Desligue o fogo e reserve.Desenforme a torta, cubra com a cobertura e decore as laterais com o Biscoito TortinhasDue Sabor Chocolate Branco com Geleia de Frutas Vermelhas Isabela. Sirva a seguir.