Torta de ricota com morango light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de ricota
- 1 colher de sopa de adoçante em pó
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de uva passa escura
- 250 gramas de queijo tipo cottage
- 500 ml de leite desnatado
- Suco de 1 limão
- 1 ovo
- Para Untar e enfarinhar a forma:
- Margarina sem sal e farinha de trigo
- Calda:
- 3 xícaras de chá de morangos picados
- 1 colher de sopa de adoçante dietético próprio para forno e fogão
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite, a ricota, o queijo, o ovo, o suco de limão, o adoçante, o amido de milho e a farinha de trigo até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela, acrescente a uva passa e misture. Em seguida, coloque a mistura em forminhas para torta untadas e enfarinhadas. Leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que fique dourada.Calda: Leve ao fogo uma panela com os morangos e o adoçante e deixe apurar por 10 minutos. Cubra as tortas com a calda e sirva.Rendimento: 12 porções
