Torta de roupa velha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
Avalie
4.0
/ 5
349 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne assada ou cozida (use sobras de carne)
- 2 tomates picados, sem pele e sem sementes
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 200 gramas de mussarela em fatias
- 1 colher (café) de orégano
- Sal e pimenta do reino
- 1 ovo batido
🔥 Modo de Preparo
Corte a carne em quadradinhos. Misture com o ovo e a manteiga e tempere com sal e pimenta do reino. Arrume a carne preparada numa forma refratária. Cubra com a mussarela. Espalhe o tomate por cima e salpique com orégano. Leve ao forno até a mussarela derreter e se misturar com o tomate, formando uma crosta dourada. Sirva quente, com salada verde e arroz branco.
Para variar, você pode usar também carne moída (de vaca ou de porco) ou linguiça sem pele, desde que já estejam cozidas.
