Torta de rúcula com tomate seco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 maço de rúcula picada grosseiramente
- 2 xícaras de chá de tomate seco picado
- 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1 copo de requeijão
- Sal a gosto
- 2 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata o leite com os ovos, sal, a manteiga, a farinha e o parmesão. Adicione o fermento e bata mais um pouco. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Frite o alho no azeite e reserve. Retire a massa do forno e espalhe o requeijão e o tomate seco por cima. Espalhe o alho e o azeite reservados e leve ao forno por mais 10 minutos. Retire e espalhe a rúcula. Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
