Receita do caderno
Torta de salmão defumado
Ingredientes: 200 gramas de salmão defumado, aproximadamente 6 fatias 1 boião pequeno de ovas de esturjão (caviar) 150 gramas de queijo para untar com ervas 2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em papel alumínio estenda as postas de salmão sobrepondo ligeiramente. Num recipiente à parte coloque o queijo e a pimenta à gosto juntando em seguida as natas aos poucos até se obter um creme (não adicionar natas em demasia para não ficar líquido). Em seguida regue o salmão com o limão e espalhe o creme sobre o salmão. Enrole o salmão sobre o queijo com a ajuda do papel alumínio. Criada a torta reserve durante 24 horas na geladeira. Ao servir corte em fatias a torta e cubra com o caviar à gosto. Como decoração coloque folhas de hortelã-pimenta.
