Receita do caderno

Torta de salmão e aspargo

Name: Torta de salmão e aspargo
Ingredients: 100 gramas de salmão; 200 gramas de aspargos; 1 pacote de massa folhada congelada; 200 ml de creme de leite fresco; 1 colher de sopa de dill; 1/2 casca de limão ralado; Sal e pimenta; 3 ovos

Ingredientes: 100 gramas de salmão 200 gramas de aspargos 1 pacote de massa folhada congelada 200 ml de creme de leite fresco 1 colher de sopa de dill 1/2...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Esquentar o forno a 220°C. Unte uma assadeira quadrada, estique a massa e forre. Coloque por sobre ela uma folha de papel alumínio e espalhe uns feijões e leve ao forno para selar uns 15 minutos. Leve a ferver em uma panela água e sal. Quando ferver coloque os aspargos e cozinhe por uns 2 a 3 minutos, retire do fogo e coloque os aspargos em uma vasilha com água e gelo. Corte o salmão em tiras e acondicione por sobre a massa, polvilhe com a colherada de dill e um pouco de sal. Coloque os aspargos por cima do salmão. Misture os ovos com o creme de leite e o limão ralado o sal e a pimenta. Leve ao forno até dourar e creme de leite solidificar.

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